lunes, 28 de septiembre de 2009

Kopi Luwak (café con...)

¿A usted le gusta el café? A mi sí. Desde que me casé mi esposa y me enseñó a tomar café es un hábito difícil de dejar.

Pero yo solo tomo café. Hay gente que que practicamente lo adora. Sí, como todo en la vida hay gente que no pueden conformarse con solo tomar el café sino que tienen que probar otras variedades tomarlo de distintas maneras. Desde que Starbucks apareció en escena muchas personas abrieron sus paladares a nuevas formas de café y son adictos al café de esa cadena de cafeterías. Personalmente tomé café de ahí y quedé maravillado. Pero no voy a convertir esto en un anuncio. Solo quiero dejar claro que como las drogas los que tomamos café pedimos más y más.

Hace tiempo estab viendo un programa dedicado a los amantes del café. El que lo moderaba parecía que le iba a dar un infarto pues el tipo probaba todos los cafés que hacían en distintas partes del mundo y en media hora se tomó como 10 tazas de la bebida. Los otros días estaba viendo un programa acerca del café en Discovery Channel y aprendí mucho sobre las distintas variedades y sobre todo calidad. Descubrí que lo que me estoy tomando es piltrafa todos los días pero yo solo quiero la cafeína el sabor es un lujo por el cual hay que pagar bastante.

As esí como descubrí que hay gente que toman variedades exóticas del café que cuestan como si fueran sazonadas con oro o plata. Entonces ví algo que me dejó con la boca abierta Kopi Luwak. Hay gente a la que le gusta tanto el café que están dispuestos a pagar de $33.00 hasta $99.00 por una taza del Kopi Luwak. Este café tiene la fama de ser el más caro del mundo, es una especie de "oro negro".

Pero ¿Sabe de donde sale el Kopi Luwak? Un animalito conocido como la Civeta PalmeraAsiatica le gusta el café. Pero este animal como mucho amantes del grano es bien selectivo. Solo toma los granos que no saben acido y se los come. Luego mediante un proceso natural llamado digestión este animal hace su tarea digestiva y un señor recoge la caca con los granos y se la lleva para procesarla. Luego la empaca y lo prepara como cualquier café solo que éste café sabe tan...tan...especial que la gente paga esos precios por consumirlo.

La Civeta Asiatica(Imagen de Wikipedia)


Si señor estoy tomando piltrafa no tengo el dinero para pagar por caca. A la verdad que tienen que saber bien bueno ese café como para pagar $99.00 por taza. Eso como que le da un sentido al adjetivo boricua de "comecaca". Deja que alguien me venga a decir que tomó Kopi Luwak y a echárselas de fino o fina...

La materia prima para hacer el Kopi Luwak. (Imagen de Wikipedia)


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7 comentarios:

eduardo dijo...

Mira que yo tomo cafe; desde minimo dos tazas y un maximo de cinco al dia. Nada mejor que el rico aroma de un cafe con leche.
Pero cafe destilado por los jugos gastricos de un mamifero/canino/salvaje de indochina? mejor tomo el cafe de dennys q, hasta ahora, es el peor q he probado.
Super funny prometeo. Sabes q va bien con cafe en la manana: huevo hervido!

Prometeo dijo...

Eduardo:
Me pregunto como olerá ese café. Mejor no lo averiguo porque tendría que pagar más de $100 para saber sin incluir el pasaje a la indochina.

Creo que desde el día que le tiraron el huevazo a Fortuño los huevos subieron de precio por la alta demanda.

Gracias por la visita. Adelante y éxito.

Rafael dijo...

Lo vi en una película reciente donde el rico tenia una especie de maquinita donde se preparaba el mismo ese café, luego de echarcelas el pobre le dejo de asignación que buscara de donde salia su café.

El pudiente era rico en materialismos y el pobre era rico en conocimientos.

Prometeo dijo...

Rafael:
Me pregunto si después de hacer la asignación siguió tomando Kopi Luwak.

Gracias por la visita. Adelante y éxito.

altaso dijo...

Hola amigos, con permiso hare un par de correcciones. La civeta NO digiere los granos del cafe,ellos pasan intactos a traves de su tracto digestivo y es por eso que lo podemos procesar como cualquier otro grano de cafe.
El Kopi Luwak solo se obtiene en Indonesia, que no es Indochina.
Pero si quieren obtener informacion completa acerca del Kopi Luwak o si quieren probarlo visiten: www.realkopiluwak.com alli encontraran informacion sobre este animal, el proceso de elaboracion del kopi luwak, como preparar una buena taza de cafe, recomendaciones a la hora de comprar Kopi luwak online, fotos y un video. El Kopi Luwak preparado en casa solo cuesta 8 U$ y lo normal es que cueste entre 20 y 35U$ en las cafeterias. Gracias

Prometeo dijo...

Altaso:
Gracias por la información y la referencia. Aún así no creo que me tome una taza de ese café.

Gracias por la visita. Adelante y éxito.

Altaso dijo...

Venga Prometeo, te das un saltito a Bali, Indonesia y te invito gratis a probar el Kopi Luwak, te prometo que te va a gustar. Yo lo vengo tomando hace 2 años y todavia estoy vivo!!!

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